Los 5 colores más presentes en la arquitectura, comida y artesanías en Oaxaca

No toma mucho tiempo estar en Oaxaca para darte cuenta del papel protagonista que tiene el color en esta ciudad desértica. Desde el papel picado que adorna las calles, hasta los puestos de frutas tropicales, el color se manifiesta en cada esquina, recordándonos de lo valioso que es para la cultura mexicana.

En los últimos años, diseñadores, arquitectos y artistas de renombre han migrado a la ciudad de Oaxaca, la cuna artesanal de México. La ciudad contagia su creatividad y arte, contando con museos, tiendas boutique, restaurantes y hoteles diseñados a la perfección, inspirando a cualquiera que pasa por la ciudad.

No solo el arte y diseño han hecho su marca en la cultura oaxaqueña, si no la comida tradicional y fusión contemporánea también atrae a foodies de alrededor del mundo a comer platillos llenos de sabor. Los ingredientes de la región pintan los platos de colores, brindando un espectáculo visual en cada comida. 

Las fachadas pintorescas de las casas crean un mosaico multicolor que se extiende en las calles empedradas. La combinación de colores y la percepción al verlos compartiendo un mismo muro, nos enseña lo esencial que es el color para la arquitectura de esta ciudad.

Terracota

El color terracota acentúa hasta las esquinas más escondidas de Oaxaca. Residuos de muros de ladrillo, azulejos de tonos tierra, y madera teñida, insinúan la predominancia de este color. A lo largo de la ciudad vemos como este color toma distantas tonalidades, variando entre un color marrón claro, hasta un naranja tostado más saturado.

El terracotta es visto en la comida, como en el mole coloradito, bañando a lo demás del plato en este color rojizo. En otra ocasión, vemos una fachada en donde el terracota predomina el diseño, en el patio interior del Museo de Textil de Oaxaca. Un juego de ladrillos en formas triangulares tupen la pared entera, pintando de terracotta los espacios contiguos cuando reflejan la luz del sol.

Magenta

Al sentarse en restaurantes con patios interiores, o en uno de los muchos rooftops con los que cuenta la ciudad, tenemos otro punto de vista del color. Desde esta perspectiva podemos ver las copas de los arboles, y por ende, los toques de color magenta que ofrecen lass bugambilias y el papel picado sobre los callejones.

El magenta tan particular de estas flores en los arboles, balancean la paleta de color oaxaqueña. Este color pinta de maneras sutiles la ciudad, apareciendo entre árboles o en fachadas exteriores en las calles, dándole énfasis a su propia existencia.

Mostaza

El color mostaza le da la calidez y vitalidad a la ciudad. Lo vemos repetidamente en las fachadas, tomando múltiples personalidades. A veces un amarillo desaturado, otras veces un mostaza vivo, y otras un tono más oscuro y apagado. Las variaciones del mostaza en la ciudad hacen que se vea como un lugar colorido y optimista.

El color también está presente en los textiles oaxaqueños. No solo en los textiles más autóctonos de la ciudad, si no en los textiles contemporáneos como los de Javier Reyes, expuestos en su estudio en Oaxaca, Rrres. Reyes usa el mostaza como un color predominante en sus alfombras y tapetes, balanceandolo con negro y blanco, dándoles una paleta acogedora.

Verde

Un verde profundo y un poco desaturado pinta las plantas desérticas de la región. Solo con una visita rápida al Jardín Etnobotánico de Oaxaca, podemos observar mil y un tonalidades de verde que envuelven el jardín.

El verde también se vuelve un color de precaución al encontrarlo en la comida, ya que puede representar un chile picante y desconocido. Las salsas verdes de chiles, o incluso el mole verde, le agregan color a los platillos, y un sabor como ningún otro.

Azul

En combinación con amarillo, café y rojo, encontramos el color azul en varias de las fachadas de las casas. Este tono adorna los dinteles de las puertas o los marcos de las ventanas, agregando un toque frío a la paleta de color de Oaxaca.

Además, el azul se vuelve el lienzo detrás de toda la ciudad. El cielo azul tan claro y despejado, funciona como el fondo perfecto para resaltar todos los otros colores de la ciudad.